Шоколад для приготовления какао и горячего шоколада
Яркий шоколад с солнечно-летним вкусовым профилем. Ощутимые ягодные ноты, иногда яблочные и легчайшие табачные оттенки. Мягкая горчинка и едва ощутимая терпкость. Приятная, умеренно насыщенная фруктовая кислинка. В аромате и послевкусии проявляются лёгкие ноты черной смородины, винограда и сухофруктов.
Состав:Тёмный 70% шоколад из Какао-бобов сорта тринитарио, страна Сан-Томе (какао крупка, тростниковый сахар).
Калорийность в 100 г:Белки 9,4
Жиры 39,4
Углеводы 37,6
Ккал 535,3
Приготовление какао: 200 мл воды или молока* довести до кипения, добавить 40 г (5 ложек) шоколада, выключить плитку и венчиком размешать шоколад до растворения.
Приготовление шоколада: довести до кипения 100 мл сливок 10% жирности и вмешать 30 г шоколада.
Напитки рекомендуем подавать горячими, по желанию добавьте острый перец, розовый перец, корицу, кардамон.
*попробуйте на альтернативном растительном молоке.Вес: 200 г (пакет рассчитан на 5 порций какао напитка)