Куда сходить классом в Новосибирске?

Когда учителю или родителю нужно организовать экскурсию для целого класса, вариантов в Новосибирске довольно много. Музеи, театры, планетарий, интерактивные пространства, экскурсии на производства, мастер-классы, спортивные и развлекательные центры.

И каждый раз возникает примерно один и тот же вопрос: а детям это будет интересно?

За последние два года мы провели больше 140 детских шоколадных экскурсий и приняли более 3 400 участников. За это время я много раз наблюдал за детьми разных возрастов и заметил несколько вещей, которые хорошо работают практически на любой экскурсии.

Детям нравится, когда можно что-то увидеть своими глазами, попробовать, потрогать, задать вопрос, поучаствовать в процессе и сделать что-то самостоятельно. Поэтому я решил собрать несколько вариантов, куда можно сходить классом в Новосибирске и что интересного дети могут получить от таких поездок.

Пожалуй, один из самых очевидных вариантов для школьного класса. Космос детям интересен практически в любом возрасте. Планеты, звёзды, космические аппараты, телескопы — всё это вызывает много вопросов. Да и вообще, сейчас становится популярным интересоваться наукой и астрономией.

В Большом новосибирском планетарии есть специальные программы для школьных групп, которые адаптированы под разные возраста и школьные предметы. Для младших классов можно познакомиться с Землей, Солнцем и Солнечной системой. Для старших появляются физика, астрономия и история освоения космоса.

Есть интерактивные экспонаты, полнокупольные фильмы, эксперименты, обсерватория и телескопы.

Для класса это хороший вариант, если хочется добавить к обычному учебному процессу немного космоса и впечатлений.

У нас в городе много музеев, и здесь я бы обязательно смотрел именно на программу для детей. У художественного музея, например, есть специальные занятия для детей и школьников, а некоторые программы можно дополнить мастер-классом.

У Музея Новосибирска тоже проходят программы для школьников, связанные с историей города, бытом, ремёслами и разными интересными событиями.

Мне нравится идея музея как места, где ребёнок может узнать что-то про то, чего раньше вообще не видел. Особенно хорошо работают программы, где экскурсовод разговаривает с детьми, задаёт вопросы, показывает предметы и даёт возможность что-то сделать своими руками. А не просто монотонно рассказывает о том, что “надо сказать”.

Для младших классов это может быть знакомство с искусством или историей, для старших — более глубокая тема, связанная с городом, культурой или конкретным историческим периодом.

Это вообще отдельный жанр. Дети каждый день пользуются десятками вещей и продуктов, но редко задумываются, как они появляются.

Хлеб в магазине просто лежит на полке. Шоколадка лежит на кассе. Бутылка сока стоит в холодильнике. А как всё это производится? Кто это делает? Какое оборудование используется? Сколько людей работает над одним продуктом? Что происходит с сырьем? Как получается готовый продукт?

Когда ребёнок попадает на настоящее производство, многие привычные вещи становятся гораздо интереснее. Можно увидеть оборудование, сырьё, людей за работой и сам процесс создания продукта. Для старших школьников сюда можно добавить темы экономики и профессий: себестоимость, цена, закупки, производство, маркетинг, работа технолога, кондитера, шоколатье.

Мне вообще кажется, что производственные экскурсии хорошо подходят для профориентации. Ребёнок видит реальное рабочее место и может представить, как устроена работа людей, которые создают знакомый ему продукт.

Вот здесь расскажу уже про то, что делаем сами.

Мы проводим шоколадные экскурсии для школьных классов, детских садов, спортивных школ, туристических и других организованных групп.

Обычно я начинаю с простого вопроса: «Кто любит шоколад?» Руки поднимаются практически у всех.

Дальше начинаем разбираться, какой вообще бывает шоколад, откуда он берётся и что находится внутри привычной шоколадки.

Дети знакомятся с какао-бобами, рассматривают их, пробуют, учатся отличать хорошие бобы от плохих. Потом разбираемся, что происходит с какао после сбора урожая и как постепенно получается шоколад.

У нас небольшое действующее производство, поэтому дети могут увидеть оборудование и сам процесс непосредственно в мастерской.

После этого начинается практическая часть. Дети сами делают шоколадный десерт, украшают его разными добавками, придумывают дизайн коробки и оформляют упаковку. Пока шоколад застывает, можно провести небольшой квиз.

В итоге ребёнок уходит домой со своим шоколадом и коробкой, которую он сам оформил.

За два года мы провели уже более 140 таких программ. И я каждый раз вижу одну и ту же вещь: когда ребёнок сам сделал продукт, он начинает совсем по-другому смотреть на то, что раньше просто покупал в магазине.

Ещё один хороший вариант для класса — научные программы. Особенно хорошо они подходят детям, которым нравится экспериментировать и постоянно спрашивать: «А почему?»

В Новосибирском планетарии, например, проходят интерактивные научные программы с экспериментами.

Такие форматы хорошо работают за счёт любопытства. Ребёнок видит какое-то явление и сразу хочет понять, почему оно произошло. А если после экскурсии он продолжает задавать вопросы уже по дороге домой, значит, программа сработала.

Мне кажется, это вообще один из лучших результатов детской экскурсии. Когда ребёнок после неё начинает самостоятельно интересоваться темой и задавать новые вопросы.

Мастер-классы хорошо подходят для школьных групп, потому что у каждого ребёнка появляется собственный результат.

В зависимости от места это может быть шоколад, керамика, рисование, приготовление еды, конструирование, научный эксперимент или создание какого-нибудь предмета своими руками.

Мне нравится, когда после экскурсии у ребёнка остаётся что-то, сделанное им самим. Это может быть небольшой предмет, рисунок, десерт или фотография.

Потом он показывает это родителям и рассказывает: «Я сам это сделал».

Для ребёнка это отдельное впечатление, которое помогает сохранить воспоминание о поездке.

Если класс ещё плохо знает свой город, можно выбрать тематическую экскурсию по Новосибирску. Здесь тоже много вариантов: история города, Красный проспект, Академгородок, архитектура, железная дорога, известные люди, необычные места.

Мне кажется, детям особенно интересно, когда экскурсия отвечает на конкретные вопросы. Почему здесь построили именно это здание? Что было на этом месте раньше? Как выглядел Новосибирск сто лет назад? Почему город вообще появился именно здесь?

Когда знакомые улицы начинают обрастать историями, ребёнок начинает смотреть на город немного другими глазами.

При выборе я бы смотрел на несколько простых вещей.

В первую очередь на возраст детей. То, что отлично работает для первоклассников, может быть скучным для восьмого класса. Для младших важны движение, визуальные материалы, простые объяснения и возможность что-то сделать. Для подростков уже можно добавлять производство, экономику, профессии и технологии.

Следующий момент — размер группы. Важно заранее узнать, сколько детей может принять площадка и как будет организована работа. Группа из 15 человек и класс из 35–40 детей требуют разного подхода.

Также стоит обратить внимание на продолжительность программы. Полтора часа могут пролететь очень быстро, если дети постоянно вовлечены в происходящее. Поэтому я бы смотрел не только на количество минут, но и на то, чем они заполнены.

И ещё я бы обязательно спросил организаторов, что дети будут делать во время экскурсии. Будут ли задавать вопросы, проводить эксперименты, что-то пробовать, мастерить или создавать свой результат.

Если хочется космоса и астрономии — можно выбрать планетарий. Если интересует история, искусство или культура — посмотреть программы музеев. Если хочется познакомить детей с городом — выбрать тематическую экскурсию по Новосибирску. Если интересует наука — посмотреть интерактивные программы и научные шоу. Если хочется, чтобы дети что-то сделали своими руками, — выбрать мастер-класс.

Если интересно показать, как создаются привычные продукты, можно посмотреть экскурсии на производства.

А если хочется совместить производство, шоколад, дегустацию и мастер-класс — можно приехать к нам в Mr.Konfetkin.

За время экскурсии дети знакомятся с какао-бобами, видят производство, пробуют шоколад и сырьё, узнают, как создаётся продукт, самостоятельно делают шоколадный десерт и оформляют свою упаковку.

За два года мы провели уже более 140 экскурсий для детей и подростков. И, наверное, главный вывод, который я сделал за это время: хорошая детская экскурсия должна оставлять после себя желание рассказать кому-нибудь, что сегодня произошло.

Если ребёнок вечером приходит домой и говорит родителям: «А знаешь, что мы сегодня делали?» — значит, день прошёл не зря.