Эквадор 55%
55% шоколад их какао-бобов Эквадора. Во вкусе: шокола, кокосовые ноты, фрукты
Состав:
Макао масло, сахар тростниковый, какао тертое, кешью, кокосовая мука, соль розовая
Пищевая ценность на 100 г:
Белки 9,4
Жиры 39,4
Углеводы 37,6
Ккал 535,3
Индия Керала
70% шоколад из Какао-бобов со штата Керала, страна Индия.
Яркий шоколад с ощутимыми нотами чернослива, инжира и изюма в сочетании с букетом восточных специй. Приятная, умеренно насыщенная фруктовая кислинка.
Состав:
Тёмный 70% шоколад (какао крупка, тростниковый сахар) Какао-бобы Индия Керала.
! "Монетки" сделаны из нетемперированной шоколадной массы, в англоязычных странах ее называют “Wild chocolate” (Дикий шоколад). Такой шоколад отличается от привычного высокой скоростью плавления, пористой текстурой и характерными узорами на поверхности.
Масса нетто: 200 г (пакет рассчитан на 5 порций какао напитка)
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения:
При температуре от +10°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Для приготовления какао 200 мл:
смешать горячее молоко или воду (180 мл) и 11 монеток шоколада, перемешать до растворения капучинатором или венчиком.
Попробуйте на растительном молоке!
Для приготовления горячего шоколада 100 мл:
смешать горячие сливки 11% (80 мл) и 8 монеток шоколада, перемешать до растворения капучинатором или венчиком.
Напитки рекомендуем подавать горячими, по желанию добавьте острый перец, розовый перец, корицу, кардамон.