MR.KONFETKIN

Малиново-шоколадный торт

2100
Торт без выпечки, изготовлен без сахара, молока и яиц — только натуральный состав и свежие ингредиенты.
Вы можете выбрать тип коржа, купив торт с доставкой по Новосибирску или самостоятельно получить его в нашем кондитерском цехе.

Состав:
Кешью, кокосовый сахар, кокосовое масло, какао порошок, миндаль, фундук, сок лимона, какао масло, малина сублимированная, пробиотик, свекольный порошок, ванильный экстракт.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки 8,6
Жиры 32,8
Углеводы 27,4
Ккал 426,4

Масса нетто: 1 или 2 кг
Размер торта:
1 кг — высота 4−5 см диаметр 16
2 кг — высота 5−6 см диаметр 20*
*Возможно увеличить диаметр торта до 22−24 см.
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: в холодильнике при температуре 4−6°C

Малиново-шоколадный торт

Торт без выпечки, изготовлен без сахара, молока и яиц — только натуральный состав и свежие ингредиенты.
Вы можете выбрать тип коржа, купив торт с доставкой по Новосибирску или самостоятельно получить его в нашем кондитерском цехе.

Состав:
Кешью, кокосовый сахар, кокосовое масло, какао порошок, миндаль, фундук, сок лимона, какао масло, малина сублимированная, пробиотик, свекольный порошок, ванильный экстракт.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки 8,6
Жиры 32,8
Углеводы 27,4
Ккал 426,4

Масса нетто: 1 или 2 кг
Размер торта:
1 кг — высота 4−5 см диаметр 16
2 кг — высота 5−6 см диаметр 20*
*Возможно увеличить диаметр торта до 22−24 см.
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: в холодильнике при температуре 4−6°C
Заказ торта весом 2 кг осуществляется только по предзаказу, минимум за 2 дня до желаемой даты получения.
Для резервирования выбранного торта, необходима оплата в день оформления заказа.

Дополнительные опции

Как мы готовим Малиново-шоколадный торт

Корж
Растапливаем какао масло на водяной бане.
Измельчаем фундук и миндаль до мелкой крошки.
Выкладываем в подготовленную форму диаметром 16см. Разравниваем по форме и делаем высокий борт.
Малиновый крем
Взбиваем в высокоскоростном блендере ферментированный кешью, мальтитол, кокосовое масло, сок лимона и ваниль до гладкой однородной консистенции.
Добавляем малину и свекольный порошок.
Взбиваем до однородной гладкой текстуры.
Шоколадный крем
Взбиваем какао порошок, кокосовый сахар и воду до однородной текстуры.
Сборка торта
Выкладываем шоколадный крем поверх малинового на корж, разравниваем и убираем в морозильную камеру.
При заказе, торт размораживаем и декорируем

Узнайте больше о других тортах Mr.Konfetkin