Состав:
Бисквит: аквафаба, мука безглютеновая, мука миндальная, сахар тростниковый, сироп топинамбура, кокосовое масло, сок лимона, разрыхлитель.
Крем манго: кешью, пюре манго, сироп топинамбура, кокосовое масло, сок лимона, морковный сок, кокосовое молоко, какао масло, агар.
Желе из маракуйи: пюре маракуйя, сироп топинамбура, соль розовая, агар.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки 6,6
Жиры 21,7
Углеводы 24,7
Ккал 313,4
Масса нетто: 1 или 2 кг
Размер торта:
1 кг - высота 4-5 см диаметр 16
2 кг - высота 5-6 см диаметр 20*
*Возможно увеличить диаметр торта до 22-24 см.
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: в холодильнике при температуре 4-6°C